炭火焼のサンマをすぐ食べる行列に数十分並んで、受け取ったパンフには目黒より根室のサンマが旨い訳が記されていました。

漁場が近いので夜間に獲って朝の水揚げする鮮度と産卵期より前の脂ののりが良いためといいます。

道庁前庭での、ふるさと応援隊のイベントでした。

炭火焼の煙は明日25日も立ち上るそうです。

行列の先には、七輪ならぬ大車輪のサンマを焼く作業がありました。

 

 

 

 

 

 

うなぎの蒲焼を超える煙にけむる。

 

 

 

 

 

持ち帰り出来ないのでこの場でお召し上がりください。一尾200円、お一人二尾まで。お席はご自由に。

 

煙はおまけですので、十分にあびてお帰りください。

野菜や蕎麦も用意してありますのでどうぞご利用下さい。